Gerade bei kleinen Familien oder Singles ist ein nach einem herkömmlichen Rezept gebackener Kuchen in der Menge einfach zuviel. Immer nur ein oder zwei Stückchen Kuchen oder Torte kaufen schmeckt irgendwann nicht mehr. Die Alternative dazu ist, sich im Laufe der Zeit kleinere Backformen zu kaufen und Kuchen Rezepte für diese kleinen Kuchenformen zu verwenden.
KLeine Kuchenformen
Es gibt Kuchen Bleche mit abnehmbarem Ring (Springform) in den Größen von 18 cm Durchmesser, oder eine gute kleine Zwischengröße von 20 cm Durchmesser, sowie kleine Kapselformen, zu kaufen. Beispiele hierfür sind im linken Bild erkennbar.
Auf diese Weise kann man sich seinen Lieblings Kuchen Rezept oder Torte nach eigenem Geschmack süß oder weniger süß selbst backen.
Aber selbst für einen Vier Personenhaushalt genügt es oft, einen Kuchen oder Torte in übersehbarer Größe von 8 etwas kleineren Stück Kuchen als üblich, zu backen.